Dernière ligne droite pour le saumon transgénique le 17/01/2014

Aux États-Unis, les autorités sanitaires s’apprêtent à homologuer le saumon génétiquement modifié d’Aquabounty. Baptisé Aquadvantage, il en a un « de taille » : sa vitesse de croissance. Atout économique donc pour la société américaine Aquabounty Technologies, qui a investi des millions de dollars depuis le début de la procédure d’autorisation de mise en marché en 1995.

Elle attend avec impatience le feu vert de la Food and Drug Administration (FDA) : il ne reste plus que les 60 jours de consultation publique du rapport d’évaluation environnementale, qui estime ce produit inoffensif. Ce n’est pas du goût des associations de consommateurs, et loin de faire l’unanimité dans l’industrie, expliquent nos confrères de la revue Produits de la Mer. Pourtant au Canada, son élevage et sa commercialisation sont déjà en marche !

Plus d’informations dans l’article de pdm-seafoodmag.com